RÉSIDENCE
CHARLOTTE GAUTHIER VAN TOUR, LUZ MORENO

Client: Fondation LAccolade Institut de France
Service: Direction de production résidence artistique

Paris
2021

Penser la transition

En 2020, la Fondation LAccolade accueille une résidence autour de la fermentation et du vivant microscopique. L’artiste Charlotte Gauthier Van Tour explore les processus invisibles qui participent à l’équilibre du vivant, en collaboration avec la designer culinaire Luz Moreno. Leur recherche donne lieu à une performance multisensorielle, prélude à un banquet imaginaire consacré au microbiote.

GWB assure la coordination générale de la résidence, du suivi du calendrier à l’organisation des ateliers et de la performance. En lien avec les artistes et la Fondation LAccolade, le studio accompagne les différentes étapes du projet et la mobilisation des ressources nécessaires aux expérimentations.

Pour prolonger cette expérience éphémère, GWB organise également la documentation de la résidence et prépare les éléments de communication, afin de préserver la mémoire du projet et de transmettre la singularité de cette démarche.

  • Crédit: Charlotte Gauthier Van Tour

  • An image of the Cultural Center.

    Crédit: Charlotte Gauthier Van Tour

  • Crédit: Luz Moreno

  • Crédit: Martin Agryroglo